Гречневая крупа получила такое название неслучайно. Она была завезена в Россию из Греции монахами или купцами, которые вели торговлю с Византийской империей. Получившая широкое распространение ещё во времена Ивана Грозного, гречка и поныне остаётся одной из наиболее популярных и всеми любимых круп. Богатая витаминами, полезными веществами, клетчаткой, она рекомендована к употреблению диетологами во время похудения и при различных заболеваниях.

Многих волнует вопрос калорийности продукта. Особенно это важно для тех, кто следит за своим весом. Узнаем, насколько питательна гречневая каша в сочетании с молоком.

Состав и свойства гречки

Как уже было сказано, гречневая крупа является диетическим продуктом. В 100 граммах сухой гречи содержится 345 калорий. Несмотря на немалую калорийность продукта, сбалансированное содержание в нем полезных веществ и клетчатки позволяет употреблять его даже при строжайших диетах. Кроме того, в его состав входят так называемые медленные углеводы (именно благодаря им крупа является такой сытной и дарит заряд бодрости на весь день).

В гречке содержится высокое количество полиненасыщенных кислот. Они положительно влияют на уровень холестерина, снижая его, и регулируют обмен веществ, что особенно актуально для тех, кто стремиться избавиться от лишнего веса. В составе гречневой крупы содержится также большое количество аминокислот (веществ, являющихся основой белковых молекул). Именно поэтому гречку рекомендуют включать в рацион во время диет и при активных занятиях спортом.

Лизин – ещё один важный компонент, выполняющий множество функций. Это вещество уменьшает риск инфекционных заболеваний. Оно обязательно должно присутствовать в ежедневном рационе каждого человека. Клетчатка, о которой уже было сказано, способствует нормальному пищеварению и предупреждает заболевания кишечника.

Гречневую кашу варят на завтрак, обед и ужин. Ее готовят с овощами, мясом, орехами, молоком и кефиром. Особенно популярно сочетание продукта с молоком. О пользе гречки было уже сказано немало. И ни для кого не секрет, какое значение для организма человека имеет молоко. В нём содержится необходимый для костей и зубов кальций, оно способствует нормальному обмену веществ, включает в себя множество витаминов.

Количество калорий и БЖУ

Гречневая каша с молоком – блюдо не только вкусное и полезное, но и сытное. Однако калорийность вареной гречки с молоком на 100 грамм составляет всего 200 ккал.

Калорийность этого блюда можно ещё уменьшить, если обходиться без соли и сахара. Тогда цифра изменится до просто смешных 140-160 ккал. Для ещё большего уменьшения калорий обычное молоко можно заменить обезжиренным. Также можно приготовить гречку на воде и залить ее молоком уже после готовности. В этом случае калорийность составит 130-135 ккал.

Данное блюдо разрешено есть всем, кроме людей с непереносимостью лактозы. Оно станет и достойным элементом обычного рациона, и отличной частью меню во время диеты. За счёт своих свойств гречка будет насыщать организм, даря ощущение сытости в течение многих часов.

Если вы не соблюдаете строгую диету, в молочную кашу можно добавить кусочек сливочного масла и капельку мёда. Содержание калорий в таком блюде возрастёт почти на сотню, зато его вкус станет более насыщенным.

Таким образом, калорийность, содержание белков, жиров и углеводов (иначе – БЖУ или КБЖУ) в 100 граммах гречки с молоком составляет:

• калории – от 135 до 300 (в зависимости от способа приготовления);
• белки – 4 грамма;
• жиры – 3,75 грамма;
• углеводы – 12,6 грамм.

По сравнению с другими крупами, греча содержит минимальное число углеводов. Они усваиваются медленно, за счёт чего после гречки долго не хочется есть.

В гречке с молоком в достаточных количествах содержится йод, который, как известно, предупреждает риск возникновения опухолей.

Как приготовить?

Выяснив, насколько калорийно данное блюдо, стоит разобраться, как приготовить его так, чтобы получить максимум пользы и вкуса.

Диетическое блюдо

Одной из наиболее популярных диет считается диета именно на гречке с молоком. Благодаря множеству питательных веществ этот продукт просто идеально подходит для сбалансированного диетического питания.

Длительность такой диеты составляет не более двух недель, а результат будет заметен уже через несколько дней. Ежедневный рацион включает в себя только гречневую кашу, которую рекомендуют готовить на молоке, обезжиренном кефире или воде. Благодаря высокой калорийности гречки чувство голода не будет мучить вас в течение дня, а медленные углеводы, входящие в её состав, позволят насыщаться небольшими порциями, не чувствуя при этом усталости и упадка сил.

Эта диета очень эффективна, однако не исключены сопутствующие проблемы со здоровьем после ее окончания. Она не рекомендована для людей со слабым здоровьем, беременным женщинам и подросткам. В случае недомогания стоит разбавить рацион овощами, фруктами без сахара, сухофруктами, орехами или горьким шоколадом. Намного безопаснее выбрать любую менее жесткую диету и включить в неё молочную гречневую кашу.

Приготовить блюдо так, чтобы оно получилось низкокалорийным, несложно. Вам понадобятся:

• гречневая крупа;
• вода;
• молоко с небольшой жирностью.

Как известно, при термической обработке теряется множество полезных веществ, чего категорически нельзя допускать при похудении. Чтобы сохранить все полезные свойства гречи, её рекомендуется не варить, а запаривать.

Стакан гречневой крупы необходимо тщательно промыть и дать отстояться некоторое время. Принцип приготовления отличается тем, что гречка заливается горячей водой, но не варится, а остаётся под закрытой крышкой в тёплом месте на несколько часов. Это сделает готовое блюдо полезнее того, что получается при обычной варке. После этого каша заливается нежирным молоком. Блюдо готово к употреблению.

В день разрешается съедать несколько средних порций.

Обычная каша на молоке

Для тех, кто не соблюдает строгую диету, есть другой рецепт. Содержание калорий в таком блюде будет выше, но оно получится гораздо вкуснее. Кроме того, этот вариант может стать хорошим семейным ужином или завтраком, он рекомендован детям, так как вкусен и насыщен витаминами.

Вам понадобятся:

• гречневая крупа;
• вода;
• молоко;
• сахар и соль;
• сливочное масло.

Гречку также следует промыть и дать отстояться, после чего ее нужно высыпать в кастрюлю и залить водой в соотношении 1: 2 (т. е. на один стакан крупы требуется два стакана воды). Тщательно помешивая, кашу нужно довести до кипения, добавить немного соли для вкуса, накрыть крышкой и оставить на слабом огне на двадцать - двадцать пять минут до готовности.

После этого в кастрюлю нужно залить молоко, добавить несколько ложек сахара и кусочек сливочного масла. Блюдо следует довести до кипения, после снять с огня и дать немного настояться. Не менее вкусный, чем овсянка, но более полезный завтрак для всей семьи готов.

Подробнее о том, как приготовить гречку на молоке, вы узнаете из следующего видео.

Гречневая каша на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28,7 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B6 - 20 %, витамином PP - 36 %, калием - 15,2 %, кремнием - 270 %, магнием - 50 %, фосфором - 37,3 %, железом - 37,2 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 78 %, медью - 64 %, молибденом - 49,1 %, селеном - 15,1 %, цинком - 17,1 %

Чем полезен Гречневая каша на молоке

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Практически в любой диете, предназначенной для похудения или лечения, присутствует такой продукт, как гречневая крупа. Она хороша тем, что содержит большое количество питательных компонентов и обладает полезными свойствами. Многих интересует, сколько калорий в гречневой каше, приготовленной на воде или на молоке, а также в других блюдах на ее основе. Эта информация позволяет грамотно сформировать рацион с учетом этих данных.

Полезные свойства продукта

Сама по себе гречневая крупа - это низкокалорийный продукт. Ее введение в рацион человека всегда положительно сказывается не только на фигуре, но и на состоянии здоровья. Гречка включает в себя аминокислоты, белки, медленные углеводы, витамины и минералы, такие как медь, фосфор, йод и железо. При регулярном употреблении ее в пищу происходит следующее влияние на организм:

Гречневая каша и другие продукты из этой крупы полезны для всех, независимо от возраста. Она укрепляет организм, насыщает его полезными веществами, спортсменам помогает нарастить мышечную массу. Поскольку продукт способствует выведению шлаков, то это дает возможность улучшить состояние кожи, придать ей эластичность и избавить от прыщей и сыпи. И это далеко не все свойства гречки.

Клиническая картина

Что говорят врачи о похудении

Доктор медицинских наук, профессор Рыженкова С.А.:

Занимаюсь проблемами похудения уже много лет. Ко мне часто приходят женщины со слезами на глазах, которые перепробовали все, а результата или нет, или вес постоянно возвращается. Раньше я советовала им успокоиться, снова сесть на диету и заниматься изнурительными тренировками в тренажерном зале. Сегодня есть выход лучше - X-Slim . Его можно просто принимать, как добавку к питанию, и сбросить до 15 кг за месяц абсолютно естественным путем без диет и физ. нагрузок. Это полностью натуральное средство, которое подходит всем, не зависимо от пола, возраста или состояния здоровья. В данный момент Минздрав проводит акцию "Спасем жителей России от ожирения" и 1 упаковку препарата каждый житель РФ и СНГ может получить БЕСПЛАТНО

Узнать больше>>

Калорийность гречки без добавок

Люди, желающие похудеть, очень тщательно изучают такие показатели, как калорийность каждого продукта в том или ином виде и соотношение в нем белков, жиров и углеводов. По этой причине не будет лишним узнать, сколько ккал в гречневой каше на воде с солью и без, с молоком.

В сыром виде калорийность крупы составляет 313 ккал на 100 г. В таком количестве присутствует около 62 г углеводов, почти 13 г белков и чуть больше 3 г жиров. Но если ее сварить, то показатель ккал будет ниже. Однако низкая калорийность компенсируется большим количеством полезных веществ по сравнению с другими крупами. Полиненасыщенные жиры в составе способствуют снижению холестерина и оказывают положительное влияние на жировой обмен.

Некоторые желают знать, сколько килокалорий в гречке на воде. В среднем показатель составляет порядка 110 ккал на 100 г. В таком виде без добавок продукт рекомендуют употреблять как диетическое блюдо или при похудении во время разгрузочных дней. Также ее можно варить на бульоне или молоке, добавляя орехи, мясо, овощи, масло, сухофрукты и многое другое.

Наши читатели пишут

Тема: Похудела на 18кг без диет

От кого: Людмила С. ([email protected])

Кому: Администрации сайт

Здравствуйте! Меня зовут Людмила, хочу высказать свою благодарность Вам и вашему сайту. Наконец-таки я смогла избавиться от лишнего веса. Веду активный образ жизни, вышла замуж, живу и радуюсь каждому моменту!

А вот и моя история

Еще с детства я была довольно полной девочкой, в школе все время дразнили, даже учителя называли меня помпушечкой... это было особенно ужасно. Когда поступила в универ на меня вовсе перестали обращать внимания, я превратилась в тихую закомплексованную, жирную зубрилу. Чего только не пробовала, чтобы похудеть... И диеты и всякие зеленые кофе, жидкие каштаны, шокослимы. Сейчас даже не вспомню, а денег то сколько потратила на всю эту бесполезную фигню...

Все изменилось, когда я случайно наткнулась на одну статью в интернете. Не представляете на сколько эта статья изменила мою жизнь. Нет, не подумайте, там нет никакого сверхсекретного метода похудения, которыми пестрит весь интернет. Все просто и логично. Всего за 2 недели я похудела на 7 кг. В общей сумме за 2 месяца на 18 кг! Появилась энергия и желание жить, записалась в тренажерку, чтобы подкачать попу. И да, наконец-таки я нашла молодого человека, который уже теперь стал моим мужем, любит меня безумно и я его тоже. Простите, что так сумбурно пишу, просто вспоминаю все на эмоциях:)

Девочки, для тех перепробовал кучу всяких диет и методик по похудению, но так и не смог избавиться от лишнего веса, уделите 5 минут и прочитайте эту статью . Я обещаю, вы не пожалеете!

Перейти к статье>>>

Многие диетологи рекомендуют употреблять гречневую кашу, сваренную на воде или же запаренную теплой водой, без добавления соли и других продуктов. Калорийность в таком виде составляет в среднем 105 ккал. Чтобы каша максимально сохранила свои полезные компоненты, готовить ее можно таким образом:

1. Крупа перебирается и моется.
2. Замачивается на 2 часа в холодной воде.
3. Остатки воды сливаются.
4. В набухшем виде крупа помещается в кастрюлю и заливается кипятком, накрывается крышкой, заворачивается и оставляется на ночь.
5. На следующее утро кашу можно разогреть.

Что касается того, сколько ккал в гречке на воде без масла и соли, то это около 95 ккал. Если заправить ее маслом или соусом, то питательная ценность может достигать 150 ккал и даже больше.

С маслом или молоком

Калорийность продукта с добавлением масла зависит от того, сколько его будет присутствовать в каше, и какое масло используется - сливочное или подсолнечное. В столовой ложке в среднем присутствует порядка 16,5 г сливочного масла. Если речь идет о диетическом питании или нужно срочно похудеть, то заправлять им кашу не стоит. В том случае, когда отказаться от добавок к ней сложно, то масло можно заменить небольшим количеством меда - чайная ложка на 100 г готового продукта.

Если готовить кашу на молоке, то калорийность будет существенно выше, чем в постном виде. Показатель будет зависеть от того, каков процент жирности в молоке. Чтобы приготовить одну порцию весом в 100 г, нужно взять 120 мл молока. Если оно будет иметь при этом 1,5% жирности, то калорийность блюда составит 153 ккал, а если 2,5%, то 161,3 ккал и 171,1 ккал при показателе в 3,2%.

Чтобы приготовить легкую кашу из гречки, рекомендуется использовать цельное нежирное молоко. Сахар в блюдо добавлять не следует, иначе это существенно повысит энергетическую ценность. Вместо него можно взять мед или сухофрукты. Если же имеется в составе сахар, то 100 г блюда будет иметь ценность в 180 ккал.

Однако даже несмотря на то, что ценность гречки, сваренной на молоке, выше по сравнению с той, что готовится на водяной основе, она все равно считается диетическим продуктом и рекомендуется к употреблению во время похудения. Дело в том, что молочная каша быстро насыщает организм и способствует ускорению обмена веществ.

При составлении диетического рациона рекомендуется уточнить не только, сколько килокалорий в гречневой каше, но и в супе из такой крупы. Он хорошо подходит в качестве первого блюда для всех членов семьи. Его включают в состав диет для похудения и оздоровительных диет при разных заболеваниях. Гречневый суп на основе куриного бульона имеет калорийность в среднем 25 ккал на 100 грамм. Его готовят не только с добавлением крупы, но также картофеля, моркови и лука. Можно при желании приправить блюдо зеленью.

Особенности диеты

Некоторые женщины, желающие сбросить лишний вес и поддерживать стройную фигуру, выбирают те или иные монодиеты. Одной из них является гречневая. Если придерживаться такой диеты, то в течение недели можно избавиться от 5 лишних кг.

Такая диета способствует выведению холестерина, улучшает кожу лица и делает ее более здоровой, насыщает организм микроэлементами и витаминами. Кроме вареной на воде каши из гречки, допускается употребление разных видов жидкостей:

Истории наших читателей

Сбросила 15 кг без диет и тренировок за месяц. Как же приятно вновь чувствовать себя красивой и желанной. Наконец-то я избавилась от боков и живота. Ох, сколько я всего перепробовала - ничего не помогало. Сколько раз я пыталась начать заниматься в тренажерном зале, но меня хватало максимум на месяц, а вес оставался на месте. Пробовала разные диеты, но постоянно срывалась на что-нибудь вкусненькое и ненавидела себя за это. Но все изменилось, когда я прочитала эту статью . Всем у кого есть проблемы с лишним весом - читать обязательно!

• кефир;
• кипяченая вода;
• зеленый чай;
• йогурт;
• минеральная негазированная вода.

В течение двух недель можно сбросить до 10 кг и даже больше. Но диета имеет и большой недостаток - это то, что заправлять кашу солью и другими приправами нельзя, в итоге она кажется достаточно пресной. Запрет обусловлен тем, что добавки задерживают в организме жидкость, из-за чего появляется отечность.

Питание при диете будет однообразным. В течение дня съедают три порции каши, которую запивают чаем или водой. При желании в рацион вводят простоквашу или кефир, что позволяет продлить диету до 2 недель. Кефир очень полезен и относится к диетическим продуктам, он не скажется негативно на фигуре, также он позитивно влияет на кишечник и желудок.

Кашу можно успешно сочетать с сухофруктами, общий вес которых не должен превышать 100 г в сутки. К ним относятся:

• курага;
• финики;
• чернослив.

При условии добавления сухофруктов в меню диета может продолжаться до 2 недель. Допускается сочетание каши с медом. Он позволит не только быстро сбросить вес, но и оздоровить организм в целом. После приема пищи следует выпить 2 стакана чистой воды, в каждый из которых добавляется чайная ложка меда.

Если диета не будет очень строгой, ее можно разбавлять нежирным кефиром или творогом, а также тушеными овощами. При щадящем режиме питания ежедневно можно съедать салат на основе свежих овощей или фруктов. При сбалансированном меню объем дополнительных продуктов в общей сложности не должен превышать 350 г. Длительность диеты составляет до трех недель.

Гречневая крупа - это легкоусвояемый продукт, который можно употреблять практически всем. Особых ограничений и противопоказаний к ней нет. Однако от продуктов на ее основе все же нужно отказаться при наличии таких диагнозов, как:

• язвенная болезнь;
• гастрит;
• колики;
• сахарный диабет;
• заболевания сердца;
• регулярные кишечные расстройства;
• плохие сосуды;
• высокая свертываемость крови.

Кроме того, не рекомендуется есть гречку сразу после проведения полостных операций. Диета на основании крупы может быть опасна для пациентов с заболеваниями поджелудочной железы и пищеварительных органов. Чтобы не возникло осложнений, рекомендуется получить консультацию диетолога и сдать специальные анализы. Из-за низкой калорийности блюд на основе гречневой крупы есть ограничения по поводу соблюдения диеты. Она противопоказана в таких случаях:

• дети и подростки;
• беременные;
• утомляемость, мышечная слабость на фоне тяжелой работы;
• деятельность, связанная с усиленной работой головного мозга (подготовка к экзаменам, спортивным состязаниям и т. д.).

В некоторых ситуациях организм человека нуждается в увеличенном потреблении витаминов и питательных компонентов, поэтому ограничивать себя в них диетологи не рекомендуют. Некоторые люди, садясь на гречневую диету, допускают существенные ошибки, из-за чего не могут добиться желаемого результата. Одни едят только одну кашу и исключают из рациона дополнительные источники углеводов, жиров и белков.

В итоге вместо жира человек теряет мышечную массу и приобретает проблемы, связанные с обменом веществ и нервной системой. Другие же употребляют ее вместе с подливами, соусами и другими добавками, которые повышают калорийность продукта, вследствие чего не теряют, а набирают вес.

Если возникло желание сесть на гречневую диету, то сперва нужно посетить диетолога и узнать, подходит ли она с учетом всех индивидуальных особенностей. Иногда употреблять в течение длительного времени только один продукт может быть опасным для здоровья. Специалист может порекомендовать разнообразить рацион другими продуктами, калорийность при этом повысится, но организм не ослабнет.

Обычная гречневая каша - это источник большого количества полезных витаминов и микроэлементов. А ее калорийность зависит от способа ее приготовления.

Вы уже знаете вкус того блюда, которое мы сегодня приготовим, верно? Нежная, в меру сладкая, сытная и такая любимая – все это о молочной каше из гречки. Наверняка вы тоже по ней соскучились, как и мы. Именно по этой причине мы решили приготовить именно ее.

Общие принципы приготовления

Для приготовления каши нам понадобится минимальное количество ингредиентов. Это, конечно, крупа, молоко, вода и добавки по вкусу – соль и сахар.

Крупу обязательно перебираем, затем заливаем водой и варим до полуготовности. Когда цель достигнута, добавляем молоко, соль и сахар, доводим кашу до кипения. Можно также залить сразу все жидкости, специи и варить блюдо до полной готовности. Подавать в теплом виде.

Гречневая каша с молоком

Время приготовления

калорийность на 100 грамм

Как приготовить:

Совет: когда все готово, можно добавить ломтик сливочного масла для аромата.

Гречневая каша на молоке, приготовленная в мультиварке

Если на вашей кухне есть мультиварка, можете считать себя счастливчиком. В таком случае вам всего лишь нужно загрузить список ингредиентов в чашу и установить правильный режим. Дальше помощница уже все сделает сама, пока вы будете заняты домашними делами.

Сколько по времени – 50 минут.

Какова калорийность – 141 калория.

Как приготовить:

1. Крупу в первую очередь тщательно перебрать.
2. После этого промыть ее и засыпать в чашу мультиварки.
3. Добавить сливочное масло.
4. Влить воду, молоко, перемешать.
5. Всыпать сахар и соль, закрыть мультиварку крышкой.
6. В режиме молочной каши варить до полной готовности.

Совет: если добавить коричневый сахар, вкус каши получится карамельным.

Нежная молочная каша для ребенка

Сейчас мы приготовим кое-что безумно легкое и вкусное – кашу из гречки для ребенка. Это значит, что она обязательно должна быть нежной, не сильно сладкой и ни в коем случае не соленой. Будьте внимательны!

Какова калорийность – 63 калории.

Как приготовить:

1. Крупу тщательно перебрать.
2. Воду налить в сотейник и убрать на плиту, довести до кипения.
3. Влить воду к гречке и тоже поместить на огонь.
4. Дать закипеть, затем, помешивая, варить на протяжении двадцати минут.
5. Молоко в это время довести до кипения на соседней конфорке.
6. Влить к гречке, когда пройдет двадцать минут.
7. Всыпать сахар и соль, дать снова закипеть.
8. Снять с огня и закрыть крышкой, укутать сотейник и дать настояться четверть часа.
9. Когда время пройдет, вмешать сливочное масло.

Совет: вместо сахара можно добавить мед, так будет полезнее для малышей.

Со вкусом банана

Наверняка вы уже очень хотите попробовать молочную кашу из гречки с добавлением банана! Если это так, скорее приступайте, и всего через полчаса ваше желание сбудется.

Сколько по времени – 25 минут.

Какова калорийность – 109 калорий.

Как приготовить:

1. Гречку тщательно перебрать, чтобы убрать весь мусор и плохие зерна.
2. После этого крупу промыть и засыпать в небольшую кастрюлю.
3. Молоко влить к ядрам и убрать все на огонь, дать закипеть.
4. Банан очистить и мелко нарезать. Можно кольцами или кубиками, соломкой.
5. Варить кашу около десяти минут, затем добавить фрукты.
6. Туда же всыпать сахар и соль, перемешать и варить кашу до готовности.

Совет: вместе с бананами в кашу можно добавить другие фрукты или ягоды.

Тыквенная каша

Следующий рецепт – гречневая каша с тыквой на молоке. Поверьте, вы не сможете представить, насколько это вкусно и нежно. Тут только пробовать!

Сколько по времени – 45 минут.

Какова калорийность – 128 калорий.

Как приготовить:

1. Крупу тщательно перебрать от мусора, грязи и плохих ядер.
2. Засыпать гречку в сито или дуршлаг с мелкой сеткой.
3. Промыть до прозрачной воды и пересыпать в сотейник или кастрюлю.
4. Влить указанное количество молока и убрать на плиту.
5. Включить средний огонь и довести гречку до кипения.
6. Посолить, перемешать и отварить все до полной готовности.
7. Тыкву хорошо вымыть, очистить от кожуры и порезать кубиками.
8. В сковороду налить масло и всыпать тыкву, обжарить, помешивая, до мягкости.
9. Когда овощ будет готов, всыпать к гречке, перемешать.
10. Закрыть крышкой и дать настояться минут двадцать.

Совет: если вы хотите сладкую кашу, добавьте сахар или мед по вкусу.

Как приготовить кашу с яблоком

Попробуйте гречневую кашу с яблоками на молоке. Эти фрукты – самая простая и вкусная добавка. Убедитесь сами!

Сколько по времени – 30 минут.

Какова калорийность – 153 калории.

Как приготовить:

1. В первую очередь ядра гречки нужно перебрать, чтобы выбросить весь мусор.
2. После этого промыть гречку до прозрачной воды. Точно так же, как обычно это делается с рисом.
3. Засыпать в кастрюлю и налить необходимое количество молока.
4. Поместить на плиту и включить средний огонь.
5. С момента закипания варить кашу около двадцати минут до готовности.
6. В сухую сковороду высыпать орехи и поставить все это на плиту.
7. Прогреть до румяного цвета и яркого аромата.
8. После этого орешки остудить, затем измельчить.
9. Другую сковородку в это время поместить на плиту, включив минимальный поток газа.
10. Поместить в нее мед и налить немного воды (буквально 30 мл).
11. Дать разойтись, периодически помешивая.
12. За это время яблоко тщательно вымыть, по желанию очистить от кожуры.
13. Далее нарезать его кубиками и добавить к меду вместе с орехами.
14. Тушить, помешивая, на протяжении пяти минут.
15. В готовую гречку добавить содержимое сковороды, перемешать и подавать к столу.

Совет: можно добавить к яблокам немного ванили или корицы.

В любую кашу вы по вкусу можете ввести любимые добавки. Это могут быть обжаренные орехи, цукаты, сухофрукты. Мы использовали бананы, тыкву и яблоки. Вы можете заменить эти фрукты или дополнить какими-то другими, можно взять и ягоды.

Добавьте также небольшое количество специй, чтобы придать каше новый, необычный вкус и аромат. Это может быть ваниль (в стручках), корица (тертая палочка), мускатный орех, шафран, коричневый сахар (придаст карамельный вкус).

Молочная каша из гречки знакома нам еще из далекого детства. Тогда ее мало кто любил, не понимая, насколько это действительно вкусно, насыщенно и питательно. Давайте наверстывать упущенное вместе!