Лакомка дан десерт рецепт торт. Пирожное "Лакомка": приготовление десерта в домашних условиях. Творожная лакомка на песочном тесте
Сказочно нежный, вкусный, простой в приготовлении тортик сегодня мы приготовим. Воздушный бисквит с заварным кремом, просто тает во рту. Начинку можно положить различную, на любой вкус, и такой торт прекрасно подойдет для меню на . Фрукты по сезону, орехи, сухофрукты, замороженные ягоды, тёртый шоколад. Всё что вашей душе угодно. Всегда этот торт Лакомка получится очень полезный и вкусный. Вся ваша семья, а особенно детки будут рады такому лакомству.
Для приготовления торта Лакомка нам понадобится 1 час, количество порций – 4.
Ингредиенты.
Для теста:
Яйца домашние – 4 штуки
Сахар белый – 200 грамм
Ванильный сахар – 1 пакетик
Растительное масло – 2 столовые ложки
Мука пшеничная высшего сорта – 200 грамм
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Для крема:
Молоко коровье – 250 миллилитров
Яйцо куриное – 1 штука
Крахмал картофельный – 2 столовые ложки
Сахар белый – 100 грамм
Масло сливочное – 50 грамм
Начинка:
Малиновый сироп – 5 столовых ложек
Банан – 1 штука
Киви спелый – 1 штука
Груши зимние – 2 штуки
Зёрна граната – 1 столовая ложка.
Как приготовить торт Лакомка
:
Отделим желтки от белков. Желтки положим в миску, где будет тесто.
Белки в стакан для взбивания миксером. Охладим в холодильнике.
Желтки перетираем с сахаром, ванильным сахаром и добавляем растительное масло. Перемешиваем.
Следом кладём просеянную муку и разрыхлитель.
Взбиваем белки до твёрдых пиков.
Добавляем сахар и ещё немного взбиваем.
В тесто выливаем белки и аккуратно перемешиваем.
Берём круглую форму, застилаем пергаментом и выливаем на дно тесто. Ставим в духовой шкаф на 25 минут при температуре 180 градусов. Духовку не открываем до конца времени.
Готовим крем в торт Лакомка
В кастрюльку наливаем молоко, ставим на плиту и высыпаем сахар. Постоянно помешиваем, чтоб крем не подгорел.
Взбиваем яйцо и выливаем в кастрюлю. Когда начинает закипать крем высыпаем картофельный крахмал и тщательно перемешиваем.
Когда крем закипит кладём сливочное масло и выключаем камфорку. Ставим крем охладиться на балкон.
Бисквит готов, остыл.
Разрезаем его на две части и пропитуем сиропом.
Режем все фрукты для начинки в торт Лакомка. Нарезка любая, на ваш вкус.
На нижний корж выливаем половину крема и украшаем половиной фруктов.
Накрываем вторым коржом и тоже смазываем кремом. Выкладываем цветочки из очищенной груши с киви. По краю разложить кружочки бананов.
Последний штрих – выложить зёрна граната.
Торт Лакомка готов! Поставить пропитаться в холодильник на 2 часа.
30 вариантов приготовления рецепта "торт лакомка" пошагово с фото на сайт
| Ингредиенты (39) |
|---|
| Для теста на 1 корж |
| яйцо куриное крупное - 1 шт |
| сахар - 100 г (1/2 стакана) |
| сметана 20% жирн. - 130 г (2/3 стакана) |
| сода пищевая - 1/2 ч.лож |
| Показать все (39) |
| edimdoma.ru |
| ЮсяЮся |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| "Бисквит" |
| кокосовой стружки (это вместо молока) ">200 мл воды (кипятка)+ 50 г кокосовой стружки (это вместо молока) |
| 150 г сахара |
| холодной воды (это вместо 2-х яиц) ">2 ст л кукурузного крахмала (или картофельного)+ 50 мл холодной воды (это вместо 2-х яиц) |
| 4 ст л какао |
| Показать все (20) |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| для теста |
| 5 яиц |
| 1,5 стакана сахара |
| 3 стакана муки |
| 1,5 стакана сметаны |
| Показать все (18) |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| сливки жирностью 35% – 150 мл |
| пудра сахарная – 4 ст. л. |
| сахар ванильный – 1 пакетик |
| апельсин (сок) – 0,5 шт. |
| сыр маскарпоне – 300 г |
| Показать все (23) |
| koolinar.ru |
| siyanie |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 140 г сливочного масла |
| 2/3 стакана сахара |
| 4 яйца (я взяла 5 т.к. мелкие попались) |
| 50 г тертого шоколада |
| 3 стакана муки (я взяла 2 стакана, мне показалось этого достаточно) |
| Показать все (7) |
| koolinar.ru |
| Сабинуська |
| Ингредиенты (31) |
|---|
| корж: |
| 4яйца |
| соль цепотка |
| лимонная кислота щепотка |
| сахар 150 гр |
| Показать все (31) |
| koolinar.ru |
| natsm |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 100гр. сл. масла |
| 4 желтка |
| 0,5-1 ст. сахара |
| 0,5 ч.л. гаш. соды |
| 1,5 ст. муки |
| Показать все (17) |
| koolinar.ru |
| molli 5 |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| ТЕСТО |
| 3 яйца, 0,5 стакан сахара, 1 ч ложка с горкой соды, 200г сметаны, 2 стакана муки, |
| 3 яйца, 0,5 стакан сахара, 1 ч ложка с горкой соды, 200г сметаны, 2 стакана муки, какао 2 ст л |
| КРЕМ |
| густых сливок, 100гр.сахарной пудры ">500мл густых сливок, 100гр.сахарной пудры |
Описание
Торт «Лакомка» – это один из десертов быстрого приготовления, у которого очень насыщенный и нежный вкус. Рецепт этого торта со сгущенкой станет палочкой-выручалочкой многих хозяек, как начинающих, так и опытных. Он пригодится на случай любого праздника, семейного обеда или просто для встречи старых друзей.
По внешнему виду, как и по вкусовым качествам, торт «Лакомка» просто великолепен. Можно, конечно, попробовать изменить немного его внешний вид, включив свою фантазию. Для создания оригинального декора можно использовать всевозможные фрукты, орехи, взбитые сливки. Ингредиенты следует подбирать в зависимости от сезона. В общем, можно покреативить.
А наш оригинальный рецепт с фото пошагово в подробностях расскажет вам, как приготовить один из самых простых и в то же время вкусных тортов.
Ингредиенты
-
(100 г) -
(2 ст. л.) -
(2 шт.) -
(1 ст.) -
(3-3,5 ст.) -
(1 ч. л.) -
(200 г) -
(1 банка)
Шаги приготовления
В кастрюлю кладем маргарин с медом и растапливаем, не доводя до кипения. Продолжая нагревать массу, добавляем понемногу сахар. В отдельной посуде взбиваем яйца с содой. Добавляем их в массу из маргарина с медом. Главное, чтобы она не была горячей. Смешиваем все составляющие.
Понемногу добавляем в смесь муку.
Замешиваем тесто. Оно должно быть как мягкий пластилин.
Из полученного теста вымешиваем шесть и более шариков.
Шарики раскатываем в пласты, которые необходимо проколоть в нескольких местах (для того, чтобы пласт во время выпекания не поднимался). Каждый пласт выпекаем в духовке около пяти минут.
Оставшиеся кусочки теста тоже запекаем. Их мы используем для украшения готового торта.
Теперь пришло время приготовления крема. Для этого взбиваем сгущенное молоко со сметаной. Чтобы торт был более сладким, можно добавить сахарную пудру, хотя он и так будет сладковатым.
Коржи, которые остыли, тщательно смазываем кремом, а сверху украшаем торт, измельченным до состояния мелкой крошки тестом.
Для полного приготовления торту «Лакомка» необходимо дать пропитаться кремом. Поэтому ставим его в холодильник на 9 часов.
Приятного чаепития!
Торт «Лакомка» со сгущенкой замечательно подойдет для праздничного обеда или просто уютного чаепития среди друзей. Приготовление совсем несложное, поэтому это блюдо сможет освоить даже не самая опытная хозяйка. Этот бисквитный торт с вареной сгущенкой, переслоенное нежным кремом, придется по вкусу сладкоежкам.
Ингредиенты
- Куриные яйца - 4 шт.
- Сахар песок - 1,5 ст.
- Мед - 70 г.
- Водка - 40 мл.
- Ванилин - 1 пак.
- Мука - 360 г.
- Коньяк - 40 мл.
- Какао порошок - 30 г.
- Вода - 170 мл.
- Гашеная сода - 1 ч.л.
- Сгущенное молоко вареное - 1 б.
- Масло сливочное - 200 г.
- Миндальная стружка (для украшения)
Приготовление
Приготовим бисквитное тесто. Для этого в миску для взбивания добавим яйца, и стакан сахара. После чего начнем взбивать ингредиенты в белую плотную пену.
В массу вливаем водку, гасим соком лимона ложку соды, приправляем ванилином и добавляем мед.
Как только масса достаточно перемешалась, в нее понемногу следует начать добавлять просеянную муку. Замесим тесто для нашего торта «Лакомка» со сгущенкой.
Разделим получившуюся массу на два одинаковых шарика, в один из которых подмешаем какао.
Нагреваем духовой шкаф, и ставим в него наши формы для выпечки, разложенное по смазанным маслом формам для выпечки. При 180 ̊ С бисквиты должны запекаться примерно 25 минут. Когда коржи испеклись, им рекомендуется дать чуть-чуть времени охладиться, а затем разрезать с помощью кулинарной нити.
для коржей. Для этого сварим негустой сироп из воды и половины стакана сахара. В сироп добавим немного коньяка для того, чтобы придать ему насыщенный аромат.
Приступаем к приготовлению
Творог - один из самых необходимых для употребления в пищу продуктов. Он содержит большое количество кальция. Его нехватка грозит серьезными проблемами для нашего здоровья. Многие дети с большой неохотой и длительными уговорами едят творог. Как поступить в таком случае взрослым?
Кормить насильно, вызывая слезы и негодование ребенка? Или попробовать приготовить из творога что-нибудь вкусненькое, от чего ваше чадо отказаться не сможет? Выбираем второй вариант. Предлагаем вам испечь лакомку с творогом из песочного теста. Рецепт и некоторые секреты мы представим в данной статье.
Маленькие хитрости
Предлагаем воспользоваться советами от опытных хозяек, благодаря которым ваш десерт получится более ароматным и вкусным. Возможно, кто-то скажет, что в магазинах большой выбор сладостей и проще купить там. Но если вы хотя бы один раз попробуете приготовить лакомку с творогом из песочного теста (рецепт совсем несложный) в домашних условиях, то убедитесь, что она будет гораздо вкуснее, чем покупная. Итак, некоторые советы:
Творожная лакомка на песочном тесте
Рецептов приготовления данного блюда существует огромное множество. Выберем самый простой и несложный. Сначала определимся с набором продуктов. Нам понадобятся:
- яйцо куриное - 2 штуки;
- сахар - половина стакана (можно чуть больше);
- маргарин или сливочное масло - половина пачки;
- творог или творожная масса - 250 грамм;
- мука пшеничная - один стакан;
- сода, гашеная уксусом - половина чайной ложки.
Простой рецепт приготовления лакомки с творогом. Последовательность действий:
Рецепт ватрушек "Лакомка" с творогом из песочного теста
Возможно, вас заинтересует еще один легкий в приготовлении десерт. Давайте приготовим ватрушку с творогом из песочного теста. Добавим к перечисленным выше продуктам молоко (один неполный стакан и немного соли). Переходим к приготовлению:
В заключение
Рецепт лакомки с творогом из песочного теста совсем несложный, вы сами смогли в этом убедиться. Времени на приготовление блюда уходит совсем немного. Зато ваши старания будут сполна вознаграждены довольной физиономией ребенка, который с удовольствием уминает приготовленные сладости. Как вам результат? И ребенок довольный, и полезный творог он ест. Что можно еще пожелать? Только приятного аппетита!
