Рецепты пиццы с мясом в домашних условиях. Вкусная пицца с мясом, помидорами и перцем

Пиццу можно готовить не только с мясными изделиями – колбасой, сосисками и колбасками, но и с полноценным мясом. Это блюдо не предполагает никаких границ при выборе начинки. Готовьте пиццу с говядиной, свининой, бараниной, беконом, окороком – любой вариант мяса будет хорош для пиццы!
Тесто для пиццы вы можете приготовить самостоятельно по базовым рецептам или же использовать магазинное – от этого ингредиента, конечно, зависит очень многое, но главное все-таки начинка!
Пицца с говядиной, перцем и маринованными огурчиками
Ингридиенты: тесто для пиццы, начинка – 500г отварной говядины, 4 маринованных огурчика, по 1 яйцу вареному, луковице, помидору и стручку сладкого перца, 4 ст.л. майонеза, ½ ст.л. винного уксуса.
Дрожжевое тесто для пиццы раскатать и выложить в на противень. Соломкой нарезать говядину, выложить на тесто, так же нарезать огурцы и сладкий перец, помидор и огурчики – кружками, лук измельчить. Все овощи перемешать, сбрызнув уксусом, выложить на мясо овощную смесь, смазать все сверху майонезом, выложить кружками нарезанное яйцо, поставить в горячую духовку и запекать пиццу 20 минут.
Конечно же, вы можете добавить к рецептуре один из главных ингредиентов для пиццы – сыр на ваш вкус.
Пицца с окороком


Ингридиенты: 150г копченого постного окорока, 125г швейцарского сыра, 100г молока, 4 помидора, 2 яйца, тесто для пиццы дрожжевое или пресное, перец, соль.
Раскатать тесто и выложить на противень. Кубиками нарезать окорок, обжарить. Мелко нарезать помидоры и сыр, перемешать с окороком, выложить смесь на основу для пиццы. Яйца взбить, перемешать с молоком, перцем и солью, этой массой покрыть пиццу и поставить запекаться на 20-25мин в разогретую до средней температуры духовку.
Пицца со свининой и луком-пореем
Ингридиенты: 800г лука-порея, 200г репчатого лука, 125г копченой свинины, по 100г тертого сыра и молока, 3 зубчика чеснока, 2 яйца, 2 ст.л. сливочного масла, тесто для пиццы с зеленью, перец.
Мелко нарезать порей, чеснок и репчатый лук, соломкой или кубиками нарезать свинину. Духовку разогреть до 200 градусов. На сливочном масле потушить репчатый лук и порей 5мин, добавить чеснок и мясо, обжарить все до легкого зарумянивания. Выложить начинку на раскатанное тесто для пиццы, посыпать сыром. Яйца взбить с молоком, поперчив и посолив, выложить на начинку, запекать пиццу полчаса.
Пицца с бараниной и рисом


Ингридиенты: 250г баранины, 200г сыра, 5 свежих помидоров, 3 зубчика чеснока, по 1 луковице и яйцу, 1 стакан риса сухого, черный перец, соль, слоеное тесто для пиццы.
Промытый рис отварить до рассыпчатости, остудить. Баранину отварить, нарезать соломкой, кольцами нарезать лук, порубить мелко чеснок и вареное яйцо. Соединить подготовленные продукты, поперчить и посолить, перемешать. Раскатать и выложить на противень тесто, выложить сверху начинку. Очищенные от кожицы помидоры пюрировать, покрыть томатным пюре начинку, посыпать сверху тертым сыром и запекать пиццу полчаса в разогретой духовке.
Для начинки можно смешивать мясо с различными мясными изделиями – сосисками, колбасками, так будет еще «мяснее»!
Пицца с копчеными колбасками и мясом

Ингридиенты: 200г отварного мяса, 100г тертого сыра, 18 колбасок копченых, 10-12 маслин б/к, 4 ст.л. томатного пюре, 3 ст.л. оливкового масла, дрожжевое тесто для пиццы.
Выложить основу для пиццы на смазанный маслом противень, сбрызнуть маслом. Отварное мясо мелко нарезать, выложить на основу, смазать томатным пюре, выложить нарезанные колбаски, маслины, посыпать сыром, сбрызнуть все маслом и запечь пиццу до готовности в духовке.
Если ваши близкие ну очень любят мясо, смело сочетайте для начинки сразу несколько его видов, добавьте различные мясные изделия – пицца будет очень сытной и вкусной, приятного аппетита!

Многие из нас заказывают это блюдо с доставкой на дом - сейчас у пиццерий довольно развита инфраструктура: курьер привезет яство прямо до двери. Но вот только одна проблема: несмотря на высокое качество продукции и соответствие европейским стандартам, некоторым фанатам итальянского блюда все же кажется недостаточным наполнение пиццы начинкой (из серии "могли бы побольше положить за такие деньги"). Так что в этом случае отличный вариант - пицца мясная домашняя. Здесь вы уже сможете ввести такое количество начинки, какое посчитаете нужным, и, наконец, наесться «до отвала» любимым блюдом.

Пицца мясная для дома

Ну, а если серьезно, то в домашних условиях вполне реально приготовить конкурентоспособный продукт, тем более что рецептов блюда масса. А мяско можно подобрать и куриное, и индюшиное, и телятину, и свинину, и колбаску различную ввести в ингредиенты. Все, что душа пожелает. А можно сделать ассорти с мясом различных видов и копченостями - просто пальчики оближешь! Короче говоря, вариантов начинок великое множество. Попробуем приготовить?

Пицца мясная. Рецепт теста

Ингредиенты (на одну стандартную пиццу 30 см в диаметре): 175 грамм муки, 125 мл воды теплой, большая ложка масла оливкового, маленькая - быстрых дрожжей сухих, соль на кончике ножа.

Муку перемешиваем с дрожжами и солью, а воду - с маслом. Постепенно вливаем полученную жидкость в сухую смесь. Замешиваем тесто, которое должно быть однородным. Когда достигнет густоты, выкладываем на посыпанную мукой поверхность и месим несколько минут. Миску смазываем маслом и выкладываем туда продукт. Накрываем, оставляем в тепле минут на 30-40 (чтобы подошло). После еще немного вымешиваем и раскатываем тесто в круг. Выкладываем круг на противень. Сверху можно класть начинку.

Примечание: тесто для пиццы можно сделать и на кефире, и на пиве, и на сметане. Использовать пресное, слоеное, дрожжевое - кому как по душе. Вышеприведенный пример - один из множества вариантов.

С говядиной (или телятиной)

С говядиной и маринованными огурчиками - отличная и сытная пицца мясная. Рецепт ее несложен в приготовлении. Нам понадобятся (ингредиенты указаны для приготовления одной пиццы, если готовим несколько, умножаем на количество): грамм 300 отварной мягкой говядины, 3-4 маринованных огурца среднего размера, 1 болгарский сладкий перец, 1 большой помидор, 1 луковица, сыр (моцарелла или какой-то другой) - 150 грамм.

1. На противень выкладываем подготовленное и раскатанное тесто.
2. Соломкой нарезаем говядину. Перец, лук - полукольцами. Огурцы и помидор - кружочками тонкими.
3. Выкладываем: сперва говядину, затем - овощную смесь. Сверху засыпаем тертым сыром.
4. Ставим противень в духовку на средние температуры. Запекаем 20 минут.

С окороком

Пицца мясная с окороком и яйцом - настоящее сытное объедение! Берем 200 грамм копченого окорока, не слишком жирного, 150 грамм твердого сыра, 100 грамм молока, 2 яйца, 2-3 помидора, специи, соль.

1. Окорок нарезаем кубиками и немного обжариваем на сковороде.
2. Помидоры и сыр нарезаем кубиками. Смешиваем с окороком. Выкладываем на основу из теста.
3. Яйца взбиваем и смешиваем их с молоком, добавляя соль и специи (можно травы) по вкусу.
4. Заливаем этой массой начинку, выложенную на тесто.
5. Ставим противень в духовку, нагретую до средних температур, и выпекаем 20 минут.

С бараниной и рисом

Пицца мясная с бараниной и рисом, приправленная специями и сыром, словно сочетает в себе азиатскую и европейскую кухню. Она очень сытная и наверняка понравится вашим домашним как прекрасная альтернатива праздничному пирогу.

Берем 250 грамм отварной или (главное, чтобы она не была жесткой), 200 грамм отварного рассыпчатого риса, 3 зубка чеснока, 3-5 помидоров свежих, 1 яйцо, 1 луковицу, приправы.

1. Баранину нарезаем соломкой. Лук - полукольцами.
2. Чеснок давим. Яйцо варим и нарезаем кубиками.
3. Помидоры очищаем от кожицы и превращаем в пюре в блендере (ну, или натираем на терке крупно).
4. Все продукты (плюс вареный рис) соединяем на подготовленной и выложенной на противень основе.
5. Начинку покрываем томатным пюре.
6. Сыр натираем и посыпаем им сверху всю конструкцию.
7. Ставим в духовую печь на 20 минут.
8. Отличная и сытная пицца мясная (фото смотрите внизу) готова! Остается позвать домашних к столу.

С мясным фаршем: небольшие хитрости

Домашняя пицца мясная может быть приготовлена и с фаршем: говяжьим, телячьим, свиным, куриным. Здесь предлагаем использовать маленькую хитрость и взять для основы нашего блюда грузинский лаваш - пури (круглая и пышная, не тонкая его форма). С ним любую пиццу можно приготовить очень быстро: тесто ведь делать не потребуется.

1. На круглый лаваш выкладываем пережаренный с луком фарш - 200 граммов.
2. Сверху помещаем ломтики помидоров.
3. Засыпаем все это яство тертым сырком и отправляем в духовку на 15 минут.

Для гурманов, которые отдают предпочтение мясным блюдам, настоящим подарком будет мясная пицца от «AvePizza». Многие любители вкусно покушать недооценивают пиццу, считая ее скорее вторым блюдом или закуской. Возможно, дело в том, что некоторые классические рецепты не включают в мясо в список ингредиентов. Начинка содержит сыр, овощи и зелень, специи, грибы и анчоусы и множество других продуктов. А как же мясо, без которого многие не могут представить себе действительно сытную трапезу? Оно тоже не противоречит классическим канонам, пиццу готовят с фаршем и нарезанным филе, даже с некоторыми сортами копченостей. У нас можно заказать мясную пиццу, столь любимую многочисленными гурманами, и приготовленную в лучших традициях классической кухни. Именно классической, так как блюдо известно еще с 17 века. И за время своего существования, пицца покорила сердца любителей вкусно покушать повсеместно в мире, рецепты ее приготовления дошли до совершенства. Некоторые виды пиццы могут понравиться меньше, некоторые больше, но это лишь вопрос вкуса. В нашем ассортименте найдет для себя пиццу каждый. А если вы поклонник блюд с мясом, тогда мясная пицца - то, что вам нужно. Блюдо способно вызывать аппетит одним своим видом, а изысканный аромат и неповторимый вкус делают такую пиццу фаворитом множества гурманов. Пицца с мясом представляет собой не только вкусный, но еще и плотный, сытный обед или ужин. Доставка мясной пиццы, и любых других блюд нашего меню, возможна в любое время суток, так что пицца может быть даже плотным завтраком, если вы пожелаете.

Пицца с мясом для любого стола и в любое время суток

Мясная пицца отвечает всем требованиям к питательности блюда, и содержит зелень и все необходимые организму витамины. А еще она настолько ароматная и вкусная, что невозможно устоять перед искушением и отведать хотя бы кусочек. Да это и не нужно, с помощью «AvePizza» позволить себе эту роскошь может каждый.

• Вы можете заказать мясную пиццу в офис или домой. Если у вас нет времени на то, чтобы готовить, это еще не причина отказываться от полноценного обеда или ужина. Просто поручите эти заботы нам, и мы решим вопрос на профессиональном уровне.
• Стоимость блюд и доставки позволяет нашим заказчикам экономить не только время, но и финансовые средства. Вы вполне можете позволить себе вкусно покушать, накормить домашних и даже угостить коллег.
• Доставка мясной пиццы, и других блюд нашего ассортимента, осуществляется круглосуточно. Вспомните о нашей пекарне, если на улице ночь, а ваша вечеринка в самом разгаре, когда приходится задерживаться на работе или просто неохота готовить.

Заказать пиццу можно прямо на нашем сайте. Так что, не теряйте времени, мы ждем вашего заказа.

Пицца, изначально чисто итальянское блюдо, сейчас завоевало себе популярность по всему миру. В любом уголке земного шара можно найти пиццерию, где вам предложат пиццу на любой вкус и любого размера. Рецепты ее весьма различны, в классическом варианте представляют собой открытую лепешку из теста с расплавленным сыром и томатами. По мере распространения по миру начинка пиццы менялась: появились мясные пиццы, вегетарианские, морские. Разные начинки на любой вкус – один из главных плюсов пиццы. Поход в пиццерию для многих людей в мире стало чем-то сродни походу в клуб, ведь за кусочком пиццы можно свободно и непринужденно обсудить все проблемы и поболтать обо всем на свете. Весело провести время с друзьями и вкусно поесть – совместить приятное с полезным, что может быть лучше! Также в пиццерию можно пойти всей семьей с детьми, ведь каждый член семьи может выбрать себе пиццу по вкусу, благо их великое множество. К тому же пиццу готовят из натуральных ингредиентов и по проверенным годами рецептам, так что за качество и полезность продукта можно не беспокоится.

Мясные пиццы

Также для семейных людей весьма удобна доставка пиццы домой, ведь зачастую приходя с работы уставшими у людей нет, ни сил, ни желания готовить. В ресторан также идти не хочется, да и недешево это. Вот тут-то и приходит на помощь доставка пиццы на дом. Доставляют ее свежеприготовленной, горячей и быстро. Мясная пиццы вообще являются универсальной едой, ведь содержит богатый набор жиров, белков и углеводов, необходимых для любого человека. Быстро и без проблем пицца насытит все семью без необходимости куда-то идти и готовить – весьма удобно, а порой и необходимо. Да и собравшись с друзьями дома, может возникнуть необходимость быстро и вкусно накормить большое число людей. И здесь мясная пицца с доставкой на дом будет спасительным выходом. Каждый сможет заказать себе пиццу по вкусу.

Наше предложение

На нашем сайте Пицца Суши Вок вы можете заказать себе мясную пиццу с бесплатной доставкой по городу. Наши лучшие повара приготовят ее быстро качественно из экологически чистых продуктов, а наши курьеры максимально оперативно, но при этом абсолютно бесплатно, доставят вам ее домой еще теплой и с хрустящей корочкой. От вас потребуется лишь выбрать название пиццы и ее размер. Все остальные хлопоты мы возьмем на себя. Вам лишь останется насладится вкусом и ароматом доставленной вам пиццы.

Пицца – самый быстрый способ накормить домочадцев, если времени совсем нет. Всего 20 минут и сытный ужин готов! Сегодня мы расскажем вам, как приготовить мясную пиццу.

Рецепт мясной пиццы

Ингредиенты:

Для теста:

• вода – 235 мл;
• – 45 мл;
• сухие дрожжи – 10 г;
• мука – 360 г;
• сахар – 5 г;
• соль – 5 г;
• итальянские сухие травы – по вкусу.

Для начинки:

• говяжий фарш – 165 г;
• луковица – 55 г;
• масло оливковое – 30 мл;
• лук фиолетовый – 0,5 шт.;
• зеленый сладкий перец – 1 шт.;
• свежая петрушка;
• помидоры спелые – 100 г;
• фарш свиной – 110 г;
• томатный острый – 45 мл;
• чеснок – 3 зубчика;
• сыр моцарелла - 210 г;
• свежие шампиньоны – 155 г;
• свежий укроп – по вкусу.

Приготовление

Итак, сначала давайте правильно замесим тесто для мясной пиццы. Берем широкую миску и просеиваем в нее через мелкое сито горкой муку. Сухие дрожжи заливаем теплой водой, бросаем соль, сахарный песок, всыпаем чуть- чуть муки, перемешиваем и оставляем опару минут на 15. Затем постепенно вводим оставшуюся муку, вливаем оливковое маслице, бросаем сухие итальянские травы и вымешиваем мягкое эластичное и приятное на ощупь тесто.

Далее переходим к подготовке мясной начинки для пиццы. Для этого свиной и говяжий фарш смешиваем в миске, а потом выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем с измельченным лучком и чесноком на оливковом маслице. Через 10 минут добавляем острый томатный соус, перемешиваем, прикрываем крышкой и томим некоторое время на самом слабом огне. Грибы обрабатываем, ополаскиваем, рубим тонкими пластинами и пассеруем на другой сковороде в масле до золотистого цвета.

Готовое тесто тонко раскатываем скалкой, аккуратно растягиваем руками, вырезаем ровный круг и выкладываем на противень. Промазываем поверхность мясным острым соусом и выкладываем помидоры, нарезанные кружочками. Далее распределяем сладкий зеленый перец, нашинкованный кольцами, и засыпаем половиной тертого сыра. Фиолетовый лук чистим, рубим полукольцами и выкладываем следующим слоем. Потом добавляем обжаренные грибочки и обильно посыпаем всю поверхность оставшимся сыром. Отправляем заготовку в предварительно разогретую духовку и засекаем 10-15 минут, выпекая при температуре 185 градусов. По прошествии времени, достаем пиццу «Мясной пир», немного остужаем, украшаем рубленой зеленью свежего укропа и подаем к столу гостям, разрезав на порционные небольшие кусочки.